Warum ist Edelstahl hygienisch?

Stainless steel is a very advantageous material in terms of hygiene. The rust-free surface of stainless steel (made of chromium oxide) remains free of bacteria and other microorganisms even after frequent cleaning. The rustproof surface of stainless steel (made of chromium oxide) is the most important factor for the hygienic properties of this material. Chromium oxide forms a protective layer on the surface of the stainless steel that protects against rust and corrosion. This protective layer is extremely hard and resistant and cannot be damaged even by high temperatures and aggressive chemicals. This keeps the surface free of bacteria and other microorganisms, making it easier to keep clean. Stainless steel is very easy to clean as it has a smooth and shiny surface. There are no pores or grooves where dirt or bacteria can accumulate. It can therefore be cleaned quickly and thoroughly. Stainless steel is an extremely durable material that lasts a long time even with frequent use and cleaning. It does not rust and is resistant to many chemicals. The use of stainless steel ensures a high level of hygiene and is therefore a good choice for areas where cleanliness and sterility are important. Stainless steel is an extremely advantageous material in terms of hygiene. The stainless surface is the most important factor for the hygienic properties of this material. Stainless steel is therefore an excellent choice for anyone who values hygiene and durability. Whether in the food industry, in hospitals or in construction, stainless steel is the perfect choice for hygienic applications.

Edelstahl soll für mehr Keimarmut und Sterilität in der Klinik sorgen. In Krankenhäusern, wo es auf Keimarmut oder Sterilität ankommt, zählt Edelstahl Rostfrei wegen seiner spezifischen Material- und Hygieneeigenschaften zu den Werkstoffen der Wahl. Auch die lebensmittelverarbeitende oder pharmazeutische Industrie verlässt sich in hygienisch besonders sensiblen Bereichen auf die keimfreie Hygiene von nichtrostendem Stahl. Belegt wurde hingegen die Keimfreiheit neutraler nichtrostender Stähle. Hinzu kommt die Oberflächenunempfindlichkeit des Edelstahls, was bedeutet, dass sich die Oberfläche durch klinikübliche Reinigungsmittel – im Gegensatz zu Kupfer – nicht verändert. In der Praxis bedeutet dieses Forschungsergebnis, dass die Kombination neutraler reinigungs- und desinfektionsfreundlicher Werkstoffoberflächen mit einer kompromisslosen Hygiene das Infektionsrisiko im Krankenhaus verringert.

Edelstahl bietet aus hygienischer Sicht zahlreiche Vorteile. Erstens ist Edelstahl korrosionsbeständig, was ihn perfekt für sensible Produktions- und Hygieneumgebungen macht. Im Produktionsprozess werden Verunreinigungen wie Aluminium oder Schwefel entfernt, was zu einem besonders reinen Stahl führt. Darüber hinaus verfügt Edelstahl über eine besonders glatte Oberfläche, die weder rau noch rissig wird. Dies verhindert, dass sich Keime auf der Oberfläche festsetzen. Edelstahl widersteht hohen Temperaturen und Chemikalien, die bei Desinfektion, Reinigung oder Sterilisation zum Einsatz kommen. Bakterien und Pilze haben keine Chance sich auf der Oberfläche niederzulassen, denn Edelstahl ist dauerhaft rostfrei und keimfrei.

Edelstahl-Küchenspülen bieten im Vergleich zu anderen Materialien zahlreiche Vorteile. Denn dank der sehr glatten Oberfläche können Bakterien und Gerüche kaum anhaften. Ebenso sind Verfärbungen am Edelstahl nahezu ausgeschlossen. Edelstahl-Küchenspülen vermitteln bei regelmäßiger Pflege nicht nur einen sauberen Eindruck, sie sind tatsächlich hygienisch rein.

Edelstahl ist ein in Bezug auf Hygiene sehr vorteilhaftes Material, weil die Oberfläche aus Chromoxid auch nach häufigem Reinigen weiterhin sehr glatt bleibt. So finden Keime keinen geeigneten Nährboden. Gleichzeitig erleichtert die gleichbleibende glatte Oberfläche die Reinigung. Das Material nicht mit gebräuchlichen Reinigungs- oder Desinfektionsmitteln reagiert. Die Oberfläche bleibt unbeschadet. In der Fachsprache heißt diese Eigenschaft „inert“. Dieses Merkmal entsteht u.a. durch die Passivschicht des Edelstahls. Sie verhindert auch, dass Ionen aus dem Material austreten. Diese Ionen verhindern Keimbildung, indem sie die Zellen von Bakterien zerstören. Edelstahl verhindert gleich dreifach, dass Oberflächen mit Keimen belastet werden. Die glatte Oberfläche sorgt zum einen dafür, dass sich Keime nur erschwert sammeln können. Zum anderen lässt sich diese Oberfläche besonders gut und gründlich reinigen. Das Material ist so fest, dass die Oberflächenstruktur durch Desinfektion und Reinigung nicht verändert wird. Und schließlich wirken die Ionen der Chromnickel-Oberfläche antibakteriell.

Stabile Oberfläche sorgt für Hygieneplus Der entscheidende Grund dafür ist die glatte, schützende und stabile Chrom-Oxidschicht. Diese Schicht sorgt für die Korrosionsbeständigkeit von Edelstählen. Korrosionsbeständig bedeutet, dass das Grundmaterial im Kontakt mit Lebensmitteln (beispielsweise Fruchtsäuren) und weiteren Umwelteinflüssen (z.B. Sauerstoff und Reinigungsmittel) nicht angegriffen wird. Ein weiterer Pluspunkt in Sachen Hygiene ist die Wirkung von Edelstahl auf Lebensmittel. Er hinterlässt keine schädlichen Stoffe oder Partikel und führt so zu keiner Verunreinigung/Veränderung der Nahrungsmittel. Darüber hinaus lässt sich Edelstahl sehr gut reinigen, wodurch Keime und Bakterien keine Angriffsfläche haben und die Hygienebedingungen optimal sind. Dadurch ist das Material die erste Wahl, wenn es darum geht, die hohen Hygienestandards der Lebensmittel- und Getränkeindustrie zu gewährleisten.